Les apprentis étaient accueillis dans l’amphithéâtre par la directrice Elisabeth Kech et par le président Jean-Jacques Better. Quelques maîtres d’apprentissage et formateurs assistaient à la cérémonie.

Prenant la parole, la directrice a fait part de son plaisir de retrouver les élèves de la session 2011, les félicitant d’avoir réussi à l’examen du Brevet Professionnel, une option qui a nécessité deux ans de prolongation. Le président avec simplicité a évoqué en exemple son propre parcours : « J’ai débuté ma vie professionnelle comme serveur, pour aboutir à mon propre compte dans la restauration et l’hôtellerie, puis dans la formation au CFA. » Un succès qu’il souhaite aux nouveaux diplômés et qu’il attribue à l’amour du métier et à la persévérance.

Le taux de réussite de cette session 2011 est de 100 % pour le BP Restaurant et de 63,63 % pour le BP Cuisine. Une profession qui ne connaît ni la crise, ni le chômage. L’apprentissage est un passeport pour l’emploi ; il offre l’assurance d’une formation de qualité tournée vers les besoins de demain.

Avant la remise des diplômes, un hommage a été rendu aux maîtres d’apprentissages et aux formateurs du CFA, pour la transmission de leur savoir faire et leurs compétences. Le verre de l’amitié a mis un terme à cette sympathique cérémonie.

Résultats, BP Cuisinier : Jean-Paul Acker ; Déborah Bob ; Audrey Buhl ; Sébastien Doucey ; Florence Fuhrmann ; Lucas Gaertner ; Marjorie Galati ; Jérôme Gonigam ; Jérémy Guisset ; Mathias Hollaender ; Loïc Jacques-Philippe ; Guillaume Klein ; Manon Schenck ; Loïc Schoeny.

BP Restaurant : Clément Bass ; Jacqueline Birgy ; Aurore Burglin ; Adrien Clatot ; Sandrine Goepfert ; Joshua Lamey ; Emmanuel Mergel ; Jil Nunge ; Steeven Robinet ; Jonathan Simon ; Cindy Susin ; Laura Vincent ; Maeine Wandres ; Ludovic Weisser ; Geoffrey Willay.